Jumat, 12 April 2013

Tentara Gelut Karo Polisi Sing Menang Hansip



Ceritane ana tentara karo polisi agi padha padu rame banget nang nggon wong mbaranggawean. Jalarane mbuh apa sing jelas kuwe gole padu wis rame banget kabeh kewan wis pada dithokna, gari bat bet thok. Padahal kuwe wong loro nganggo seragam lengkap sing polisi ya nganggo seragam lengkap jenenge Jimy Kucluk, nek tentara jenenge Robet Daplun.
    Mbarang wis ece...ecean ngasi raine wong loro kuwe pada abange ireng ujug-ujug loro-lorone nyabut pistol sekang wadaeh.
Weruh kaya kuwe wong-wong sing pada kondangan langsung pada mlayu pecicilan padha keweden mbok kena pelor nyasar.
    Lagi tegang-tegange arep pada tembak-tembakan, ana Hansip tuwa sing agi jaga nggon mbaranggawean langsung marani tentara karo polisi sing arep bedil-bedilan. Weruh ana Hansip sing marani wong loro mau terus ketone kaya arep misah, wong-wong dadi pada kamitenggengen keweden.
    Ora nana wedine Hansip mau malah langsung kesuh-kesuh ngomaih tentara karo polisine. Kambi malang kerik Hansip sing kendel banget kuwe ngomaih entong-entongan maring aparat loro mau. Jenenge wis padha panase domaih nang Hansip ya jelas ora pada manut tetep bae tentara karo polisi mau wis acung-acungan pistol. Mbarang omongane ora digugu Hansip mau malah melu bae emosi terus kuwe polisi karo tentarane dikeplaki siraeh... plak..... plak....

Rabu, 20 Maret 2013

Jenang/dodol Jaket Banyumas


Jenang/dodol Jaket Banyumas Salasatu makanan khas Banyumas yang ternyata amat digemari masyarakat, khususnya warga Jakarta. Meski kini dilanda banjir, hampir setiap harinya untuk tiap pengrajin mampu memasok 70 doz, yang perdoz-nya 100 biji dodol ke berbagai pasar Jakarta.

Dari pusat perajin jenang jaket Banyumas, di Grumbul Munggangsari, Desa Lesmana, Ajibarang menyebutkan, sedikitnya 20 perajin yang ada, rata-rata hanya memproduksi separo jenang untuk dikirim ke jakarta. Hal itu, kata para produsen jenang kajet di Grumbul Munggangsari, karena adanya banjir yang melanda hampir seluruh kawasan pemukiman Jakarta tersebut.

“Dari yang biasanya perhari stok ke Jakarta 70 dus, sekarang paling hanya kirim 30 doz atau paling banyak 50 dus. Kita percuma saja kirim banyak,kalau disana tidak laku, karena masyarakatnya sedang menderita ngurusi banjir. Penjualan benar-benar turun drastis" kata Hj Darsiti, salasatu produsen jenang jaket, Selasa (22/1).

Darsiti mengaku pernah mencoba kiri seperti hari basa, yakni 70 doz, ternyata tidak bisa jualan maksimal. Hal tersebut karena banjir yang mengepung Jakarta membuat sejumlah jalan ditutup. Karena banyak jalan ditutup, maka Ia dan teman-temannya tidak leluasa pengiriman jenang jaket ke berbagai pasar tradisional ibukota. "Ya, maklum warga Jakarta sedang disibukkan urusan banjir" tuturnya.

Hal senada disampaikan Yoyok (53). Katanya, karena pasokan ke Jakarta tersendat oleh banjir, maka jenang jaket Banyumas produksi grumbul Munggangsari memusatkan pasokannya ke Bandung.(Ero)

Gembus enak asal Banyumas lan Cilacap


Sing jenenge Gembus kue panganan khas daerah Cilacap utawa daerah Banyumas. Gembus kue warnane putih bentuke kaya donat tur  rasane gurih, apa maning nek isih anget pasti empuk tapi mandan kenyil-kenyil nek wis adem. Gembus cocoke di maem karo sambel pecel, nek ora ya karo caos indofood. Jian mantap’e poll apa maning nek lagi musim udan  utawa musim adem.

 Bakul Gembus sing nang daerah Kebumen, Foto by sahabat Guyon Banyumasan.

Gembus gawene sekang Budin (Singkong), nek ora ngerti ya Boled. Bahan bakune gampang banget di goleti, neng endi bae ana tapi kudu bisa milih. Milih Budin (Singkong) kudu sing empuk, sing mempur . Carane ngawe be gampang tulih, kur nek wis di oceti (di kupas), kumbah bersih langsung di kukus (di dang) terus di tumbuk alus pisan kaya gawe getuk. Nek wis alus dadi adonan terus di gawe kaya donat cilik-cilik, bar kue di angin-angina men mandan kisat.

Rahasia Lezatnya Tahu Gecot Kota Banyumas


Tahukah anda, Tahu gecot nama kuliner khas Banyumas, singkatan dari gagean kencot (cepat sudah lapar) ada yang menyebut tahu kupat atau goreng. Kuliner tahu Gecot/tahu kupat/goreng. Kuliner ini keberadaan dan penggemarnya cukup merata di wilayah Kabupaten Purbalingga, Cilacap, Banyumas, dan Banjarnegara. Pada umumnya membuka lapak di pinggir jalan/diatas trotoar, dan buka di sore hari sampai tengah malam. tapi ada yang buka mulai pagi hari, dimana?

Bila anda dari arah Purwokerto, kendaraan arahkan ke arah timur, melewati Sokaraja ke kanan Kalibagor, Kaliori dan bila sampai di jembatan sunga Serayu, pelan-pelan saja, nanti ada perempatan, ambil ke kanan, tepatnya jalan Saudagaran. Masuk kurang lebih 200m atau di depan Klenteng, disitu warungnya. Bila penuh atau habis, anda bisa terus kurang lebih 300 m nanti akan lihat di bawah pohon rindang, posisi kanan jalan disitu juga ada, mereka kakak beradik.